Karadeniz bölgesinin en önemli yiyeceklerinden biri olan fındık, toplanması zahmetli bir o kadar da şifalı ve lezzetli bir yiyecektir. Çiğ fındık içi çerez olarak tüketilebileceği gibi, en çok kullanıldığı alanlar fındık ezmesi yapımıdır. Ayrıca her türlü tatlı tarifinde kullanılan bir besindir. Zengin bir vitamin deposu, mükemmel bir tattır.
Çiğ Fındık İçi Neler İçerir?
Fındık, protein, fosfat, çinko, tiamin, niasin, pridoksin, pantotenik asit gibi vitaminlerle, çinko, demir, manganez gibi mineraller içerir. Özellikle çiğ fındık içi kavrulmuş fındıklara göre iki kat daha fazla antioksidan içerir.
Çiğ Fındığın Yararları?
E vitamini yönünden zengin olan fındık, kırmızı kan hücrelerinin parçalanmasını önler ve anemi riskini azaltır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. B6 vitamini içerdiği için sinir sistemine yardımcı olur. Çiğ fındık içi beyin sağlığı için çok önemlidir.
İçinde bulunan selenyum, tiamin ve K vitamini beyin işlevlerine faydalı vitaminlerdir. Bunamayı geciktirir. Kanseri önlemede faydalıdır. Magnezyum ve kalsiyum içeriği iskelet ve kas sistemi için oldukça faydalıdır. Kemikleri güçlendirir.
a_gosz2368 –
hızlı kargo
Atike Merve Gültepe (doğrulanmış kullanıcı) –
taze ve lezzetli. kargo çok hızlı geldi ve güzel paketlenmiş.