Bir tatlı türü olan Fındıklı cezerye; özellikle Mersin ilinde üretilen bir tatlıdır. Ham maddesi havuç, Hindistan cevizi ve cevizdir. Cezerye kelimesi Arapçada havuç anlamına gelmektedir. Ana maddesi havuç olması neticesinde vücutta özellikle göz organına çok faydalı olan bir tatlı türüdür.
Fındıklı Cezerye Neler İçerir?
Adının Arapça ‘da havuç anlamına gelmesinden ötürü cezeryenin ham maddesi havuçtur. İçeriğinde havuç, şeker, Hindistan cevizi ve çeşitli kuru yemişler bulunur. Fındıklı cezerye yapımında havuçlar öncelikle rendelenir sonra da haşlanır ve haşlandıktan sonra şeker eklenerek kavrulur. Son olarak da üzeri Hindistan cevizi kaplanır; içine de fındık koyulur.
Fındıklı Cezerye Yararları
Ham maddesi olan havuç sayesinde göz sağlığına iyi gelen fındıklı cezerye; ayrıca kolesterol oranını düşürerek kalp ve damar hastalıklarına da iyi gelmektedir. Doğal bir besin olmasından dolayı kronik yorgunluğu ortadan kaldırır.
Saçları gürleştirme etkisinin yanı sıra, cildin de yenilenmesini destekler. İçeriğinde bulunan yüksek mineral ve vitaminlerle kişiye enerji verir. Diyet yapanlar için ideal olan bu tatlı, tok tutar ve kilo vermeye yardımcı olur.
Bizi sosyal medyadan takip edin:
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.