Mısır cipsi ezilmiş mısırın ince dilimler galine getirilip preslenerek yağda kızartılmasıyla elde edilen bir kuruyemiş türüdür. Tuzlanıp kızartılır fakat aynı zamanda farklı baharat ve çeşnilerle ve doğala özdeş aromalarla pek çok tatta atıştırmalık olarak hazırlanır. Çerez tabağında lezzetli bir atıştırmalık olarak içeceklere eşlik eder.
Genellikle İspanya’dan ülkemize gelen mısır cipsleri kıtırlığı ve hoş kokusuyla tercih edilenler arasındadır. Yerli ürünlerde biraz koku yoğunluğu fazladır. Özel ambalajlarda saklanarak tazeliğinin ve kıtırlığının bozulmaması sağlanır.
Mısır Cipsi Neleri İçerir
Mısır cipsi içerisinde yağ ve tuz oranı bir hayli yüksektir. 100 gramında 539 kcal bulunur. Kızartma işleminden de geçirildiği için pek hafif olduğu söylenemez. Kızartma işlemi yerine fırınlanırsa biraz daha hafif bir atıştırmalık haline gelir.
İçine katılan farklı baharat ve tatlarla değişiklik gösteren mısır cipsleri diğer kuru yemişler kadar masum olmasa da çokça tüketilen atıştırmalıklar arasındadır.
Mısır Cipsi Yararları
Mısır cipsi çok tüketilmemek kaydıyla çerezlerin yanında bir kaç adet olarak yenebilir. Doğal bir şekilde yapılıp tüketilmesinde sakınca yok fakat katkılı ve renklendiricili cipslerden biraz uzak durmak gerekir.
Sağlıklı yağlarla hazırlanmış ve en az katkı içeren mısır cipslerini kullanarak hem düşük kalori kazanır hem de zararlarından kurtulmuş olursunuz.
Kuruyemiş çeşitlerimiz için tıklayın.
Bizi sosyal medyadan takip edin:
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.