Çıtır Leblebi leblebiden sonra belirli aşamalardan geçen bir leblebi çeşididir. Peki, yapım aşaması nasıldır? Leblebi nohuttan elde edilen bir çerezdir. Özenle seçilmiş nohutlar 2 gün kurumaya bırakılır. Daha sonra fırına verilir.
Tamamen çıtır hale gelen nohutlar çuvallara konularak 15 ile 20 gün arasında yine düz bir zeminde üst üste gelmeyecek şekilde tekrar kurulur. Kuruyan nohutlar dış kabuğunu bırakır yani dökülür. Daha sonra kaplamalar yapılarak çeşitli leblebiler elde edilir. Çıtır Leblebi de bunlardan bir tanesidir. Çıtır Leblebi dışında birçok leblebi çeşidi de vardır.
Leblebi Neler İçerir?
Çıtır leblebi en çok tercih gören leblebilerden bir tanesidir. Fakat yine çokça leblebi çeşidi vardır. Bunlar kıtır leblebi, çikolatalı leblebi, şekerli leblebi, soslu leblebi, susamlı leblebi gibi çeşit çeşit leblebi vardır. Leblebinin merkezi Çorum’dur. Çeşit çeşit leblebi seçenekleri ile taptaze lezzetlerin en güzeli orada bulunur. Nohuttan yapılan bu atıştırmalık çerez oldukça sağlıklı bir eğlencelik yiyecektir.
Çıtır Leblebi Yararları Nelerdir?
Çıtır leblebi ile kıtır leblebi arasında şöyle bir fark vardır. Kıtır leblebi küçük ve beyazdır leblebinin üzerinde hafif beyaz kıtır sosu vardır. Çıtır Leblebi daha büyük kahve renktedir. Daha yoğun ve dolgun bir tadı vardır. Çayın yanında oldukça güzel gider.
Bizi sosyal medyadan takip edin:
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.