Ağın leblebisi Elazığ yöresine ait bir leblebi çeşididir. Ağın leblebisi kireçli toprakta yetişir. Tüylü özellik göstermekle birlikte kabuğu kalındır. İçindeki nohut türü ekolojik olarak hiçbir kimyasal ilaçlama ve gübrelemeye maruz kalmamıştır.
Nohut’un doğal ortamda yetiştirilmesi ile ağın leblebisi elde edilmiştir. Ağın leblebisi tadı ve yapılışı bakımından diğer leblebi türlerinden ayrılır. Aynı zamanda bu leblebiye talep oldukça fazladır. Soğuk kış akşamlarında çay ile birlikte tüketilerek sohbete tat katar.
Ağın Leblebisi Neler İçerir?
100 gram Ağın leblebisi 38,3 karbonhidrat, 21,4 lif, 19,8 protein, 3,4 yağ, 30,0 A vitamini, 4,0 C vitamini, 810,0 potasyum, 124,0 kalsiyum, 7,0 demir bulunur. Sağlığa zararlı hiçbir katkı maddesi olmayan bu atıştırmalık lezzet bombası herkes tarafından severek tüketilir.
Ağın Leblebisi Yararları
Ağın leblebisi sindirim sistemini düzenler. Reflü ve gastrit gibi mide problemlerini azaltır. K vitamini, kalsiyum, magnezyum, demir ve fosfat gibi vücut için önemli vitamin ve mineralleri almayı sağlar.
Kemik yapısına katkısı vardır, gelişim ve iskelet gücünü korumaya yardımcıdır. Ağın leblebisi iyi bir protein kaynağıdır. Bel ağrısına iyi gelir. Bağırsakların da düzenli çalışmasını sağlayıp hazımsızlığa karşı etkilidir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.