Domates neredeyse her yemekte, kahvaltıların vazgeçilmezi olan bir sebze fakat çok çabuk çürüyen de bir yiyecektir. Tazeliğini koruması için genelde dondurmayı ya da konserve şeklinde dolaplarımızda saklamayı tercih ederiz fakat bu biraz zahmetli bir iştir. Daha pratik ve çok daha sağlıklı bir diğer yöntem kurutma işlemidir.
Bildiğiz üzere kurutulmuş meyve ve sebzeler insan sağlığı için oldukça faydalıdır. Üstelik domates kurusu neredeyse her yemeğe yakışıyor. Yemeklere güzel bir kırmızı renk veren domates kurusu Akdeniz mutfağına özgü gibi dursa da hemen hemen herkes artık yemeklerine koymayı tercih ediyor. Faydaları ise saymakla bitmez.
Domates Kurusu Neler İçerir
Potasyum, magnezyum ve kalsiyum bakımından oldukça zengin olan domates kurusu A,K ve C vitamini içermektedir. Kış mevsiminde de mis gibi yaz domatesi yemeyi kim istemez ki. İşte kurutulmuş domatesle bu mümkün hale geliyor. Sadece yemeklerde değil, ara öğün ya da kahvaltılarınızda da domates kurusu yiyerek sağlığınıza sağlık katın.
Domates Kurusunun Yararları
Domates kurusu tansiyon düşürücü veya azaltıcı bir etkiye sahiptir. Göz sağlığını korur, lif açısından zengin olduğu için sindiriminizi kolaylaştırır. Özellikle diye yapanlar için beslenmeye oldukça yardımcı olabilir. Bağışıklık sisteminizi korumaya yardımcı domates kurusunu mutlaka tüketmelisiniz.
Bizi sosyal medyadan takip edin:
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.